首次使用前需先空烤（請別放吃的東西進去）

步驟如下：

1．先撕掉烤箱外殼的保護膜，看得到的部份都撕掉。
　 (此項適用於不鏽鋼外殼之烘王白鐵烤箱和烘王旋轉烤箱)

2．首次空烤請保持室內通風，如打開窗戶...等。
　 (建議平常使用烤箱時，請儘量保持室內密閉，會較省電)

3．均勻板和烤盤請置於烤箱內，取出烤箱內包材(塑膠、膠帶..等)。

4．打開烤箱的門。(平常打開或關閉烤箱門時請小心輕放)

5．上火和下火請設定約200度，定時開關請轉20分鐘，開始空烤，
　 稍後會冒白煙和些許異味，此為正常現象請勿慌張，保持室內通風即可。

6．大約20分鐘後，請取出烤盤(此時熱熱的)，用奶油塗抹於烤盤表面，
　 薄薄一層，冷卻後再以廚房用紙擦拭乾淨，如此做對烤盤較好，當然
　 做也沒有關係 。(首次需如此做，而平常使用時大多都不需如此做，視產品而定)

7．空烤結束後，烤箱門保持打開狀態，待冷卻後，便可以開始使用