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Sonofresco 熱氣流式烘豆機

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Sonofresco 熱氣流電力型烘豆機~

Sonofresco原品牌叫做 "Syd & Jerry" 是由Syd和Jerry兩個人創辦,Jerry Whitfield主要負責最出的設計和產品開發,在10年前,Syd 離開了公司,所以現在的烘豆機品牌換成了Sonofresco。 

Sonofresco公司是一個對咖啡充滿熱情的服務團隊, 於2000年Sonofresco開始製造和銷售咖啡烘焙機,咖啡烘焙機是使用微處理器控制焙燒過程,其目的是提供給客戶最好的咖啡烘焙體驗。

由美國波音公司前工程師Dr. Jerry Whitfield所設計的全自動咖啡烘焙機,使用《熱氣流式》咖啡烘焙技術,不但環保、節能,更依照國外咖啡烘焙師多年累積的經驗設計出多款烘焙程式,品質穩定,烘焙出來的咖啡豆更是又香又醇!有別於市面上一般滾筒式的咖啡烘焙機,往往因為烘焙鍋爐內累積附著的咖啡油垢,而影響咖啡的風味;再加上美觀大方、設計輕巧,烘焙咖啡時也可以美美的喔!看著咖啡豆在耐熱烘焙玻璃裡舞動,也別有一番樂趣!

http://www.sonofresco.com

產品特色:
圓弧形設計
體積很輕巧
培訓時間短
不累積訂單
不必暖機台
可連續烘焙

什麼原因要買烘豆機?
咖啡店的生意只能做方圓2公里內的生意,外帶&外送都會變質,除非再投資開一家。

新鮮烘焙咖啡豆就不一樣了,他可以做到2公里外,甚至還做到200公里遠的客人。

讓公司的人事成本大大的降低

自從使用Sonofresco 熱氣流式烘豆機,在每次烘焙前將設定完成烘焙曲線、以及最終溫度,以藍芽的方式上傳給烘焙機,擺放1200克咖啡生豆,啟動,之後只要看電腦螢幕上顯示的路徑,當然這時你也可以到烘焙機旁觀看整個烘焙過程(其實是沒必要的),當機器到達你所設的最終溫度點時,立刻進行冷卻過程(傳統看豆色有誤差值,溫度點是準確值),只要短短的15~18分鐘即可完成,不需要暖機時間。當客戶等待時端上一杯熱咖啡招待,相信他的咖啡還沒品嚐完,咖啡豆已經烘焙裝袋完成。

建議您儘早選擇浮風式咖啡烘焙機

市場上唯一採熱氣流式設計加熱系統採GAS,過程依每一個點位時間和溫度上升來達成目標溫度,一次量能夠烘焙1.2kg咖啡生豆,全程不需調整火候及風門控制,完全依照自己所設定的烘焙曲線來走(仿間的系統大多是只能紀錄曲線圖),它絕對是你事業上的好幫手,有了全新搭載ADR 系統(優化烘焙曲線)從此給你穩定的烘焙品質。

 

相信您能藉此得到多方優勢

在此列舉如下:

專業度方面:烘焙法屬於浮風式全熱風烘焙,為市面上最新烘焙方式

新鮮度方面:可依需求隨時新鮮烘焙,給顧客最新鮮好喝的咖啡

特色性方面:渦輪出風提供熱源,烘焙過程無其他異味影響,風味相對潔淨