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產品介紹 > 專業廚房設備 > SYCP-C4ED6.10 ES DD Convotherm桌上型蒸烤箱-7盤蒸烤箱

SYCP-C4ED6.10 ES DD Convotherm桌上型蒸烤箱-7盤蒸烤箱

尺寸:922x792x786(寬*深*高 mm)
功率:11kW
電力:380V/220V/60Hz/3N
產地:德國


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產品特色:
Convotherm的世界專利:密閉式系統與雙管對流式酥脆
功能,為烹調效果帶來最佳化,
密閉式系統可以讓熱效率及溫度穩定性更好、還有蒸氣水
分子飽和度及穿透性更好,
雙管對流式的酥脆功能的抽濕表現更強大,
無論是一般的烹調,還是在低溫烹調、酥脆功能的表現
上,透過Convotherm的專利技術都可以有更好的烹調效
果!
 並且因為熱效率更好的關係,相較他牌可用較少的烹調
時間與溫度達到節能約20%的效果。
且因為密閉式系統的原理,減少燥熱油煙排放50%。
 
世界專利:側收式隱藏門,可以將門隱藏側收在側邊,
加強廚房的空間利用與流暢度,
並減少使用者燙傷的風險,大大增加安全性。
 
兩段式開門:使用者較不易被熱氣燙傷。
 
在德國拿過設計大獎的操作面板:所有該有的蒸烤箱功
能都在上面,一目了然的操作,讓使用者在微調時更輕
鬆。並且有TriColor冷光圈,在吵雜的廚房環境中也能透
過光圈的不同顏色,來判斷蒸烤箱的使用狀況。
 
多點式的溫度探針。
 
便利調整腳,一個人就能調整蒸烤箱的水平。
 
面板及把手、灑水器表面皆使用銀離子抗菌處理。
 
全自動清潔:使用藥液抽取,時間節省將近50%。
 
菜單儲存功能及多段烹調功能。