產品規格 *尺寸:879x791x1782 mm *盤數:20盤 GN 1/1 *電壓:220V/380V *瓦數:37kW *每日製餐數目:150-300 *重量:258kg *烤盤、置機台須另外加購。 廠牌:德國原裝進口RATIONAL AUSTRALIA 適用範圍 各式餐廳、咖啡簡餐、飯店、外燴、團膳便當、中央廚 房、大型宴會廳、烘培業者。
產品特色: *SelfCooking CenterR獨一無二的智能烹飪系統,無 論煎烤、燒烤、蒸、烘焙、燉、煮等各種烹飪模式均 在同一設備中進行,且系統能自動偵測食物的種類、 裝載量,並分別計算烹飪時間、溫度及溼度,將每樣 食材烹調得盡善盡美,您無需翻面和監控,只要選擇 您想要的結果就行了。 *觸碰式螢幕及多樣專利設計,讓您的烹飪過程更簡 單。 *自動清洗和除鈣功能免去鈣化危險,更提高衛生潔淨 、操作簡單、節省成本。