產品規格 尺寸:960*1130*570 mm(W*D*H) (含接盤:深1610 mm) 輸送網:660*1100 mm(W*D) 電力:220V or 380V / 16500W or 18000W / 單相或三相 重量:110 KG
產品特色: 利用乾的過熱蒸氣，經高溫並加熱為無色透明氣體 直接噴射於食物，再經高溫烘烤產生獨特美味的口感 超高溫蒸氣是一項非常有效的傳熱媒介 不只大大縮短調理時間，且可以保有新鮮食物的味道、 保水及色澤，有助於保持菜餚的美觀與營養 本機結合蒸與烤，再加上自動輸送功能 使食物的上色及熟化更快更均勻 烘烤的溫度、蒸氣、速度可依食物不同加以設定
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利用乾的過熱蒸氣，經高溫並加熱為無色透明氣體
直接噴射於食物，再經高溫烘烤產生獨特美味的口感
超高溫蒸氣是一項非常有效的傳熱媒介
不只大大縮短調理時間，且可以保有新鮮食物的味道、
保水及色澤，有助於保持菜餚的美觀與營養
本機結合蒸與烤，再加上自動輸送功能
使食物的上色及熟化更快更均勻
烘烤的溫度、蒸氣、速度可依食物不同加以設定
