SYCD-112-EGO 電烤箱EGO1層2盤含發酵箱

產品烤箱規格
＊外部尺寸：1420 x970x 1100mm ( 長 x 寬 x 高 )
＊內部尺寸：970*780*200 mm( 長 x 寬 x 高 )
＊功率：6.3KW
＊規格：1層2盤，EGO
發酵箱格規:
最高溫度：60度
最適溫度：30～35度
最高濕度：100度
最適濕度：50～55度
尺寸：1425*975*70 cm
電力：1 kw. 用電 1700W
規格：1層8盤

不含安裝及電源線,需由客戶端自行找水電安裝及接線


產品適用範圍
麵包、蛋糕、西點、鳳犁酥、方塊酥、焗烤、肉
品、月餅、紅豆餅、牛舌館、雞、鴨…等多種產品。


電爐操作方法（EGO）
1. 確定電源為380V或220V
2. 開啟電源開關，使電流通至各控制開關
3. 按下照明開關，檢查是否正常
4. 啟動溫度控制檢查指示燈是否正常
5. 設定定時器時間，看是否正常

電爐使用方法（EGO）
1.將溫度設定至所需之度數
2. 待指示燈熄滅時，便可進行烘烤
3. 食物之不同，所以烘烤時間及度數也有所不同
4. 若需控制烘烤時間則啟動定時器