產品規格 ‧尺寸:W350 x D610 x H270 mm ‧內鍋(小)尺寸:W200 x D120 x H70 mm*2 ‧內鍋(大)尺寸:W200 x D250 x H70 mm*1 ‧電壓:220V/4000W ‧重量:24 kgs ※需要安裝逆滲透進水
產品特色(適用水煮):
瞬間產生高溫、高壓蒸氣、迅速穿透食物、快速蒸, 可保食材原汁原味,營養不流失
高溫乾燥蒸氣,可快速解涷,食材不吸收過多的水氣,材料組織不老化、膨脹
採用電子式計時器,操作簡易,以秒為單位可精確調整調理時間高效率蓄熱方式,可長時間連續使用,蒸氣量不衰減
間歇式蒸氣加熱,廚房溫度不昇高,減少冷氣消耗,提供舒適的工作環境