SYLRG-NW308W Scotsman 製冰機(角冰)352磅
商品規格
日 產 量 352磅 / 24小時
儲 冰 量 300 磅 儲冰槽
電源規格 220V / 60Hz / 單相
額定電流 4A
冷卻方式 水冷
冷 媒 R404a 環保冷媒
淨 重 54 公斤
主機尺寸 寬56x深61x高61cm
含槽尺寸 寬56x深82x高156cm
*不含過濾器。
【製冰機小常識】
目前市面上的製冰機設計有兩大系統:
1.氣冷式;
2.水冷式。
基本的原理是幫助壓縮機在製作的所產生的熱度散熱出去。
根據最簡單的能量不滅定率來說,會產生溫降能製冰,
另一邊就會產生熱,所有的冷凍冷氣冷藏機器都是如
此。為維持機器的正常運作,必定有其散熱的設備,散
熱的效果越佳,則冷凍的效率則越佳。
在氣冷方式就是利用散熱氣(排)將壓縮的熱源導出,再利用風扇將冷空氣吹向散熱器使其降溫,達到
散熱的效果。
近來由於溫室效應,平均氣溫也越來越高,氣冷式的製冰機的散熱效果越來越差,故目前製冰需求量較
大的店家紛紛改成水冷式製冰機。
水冷式製冰機是利用不斷流入的冷水,透過密壁的管線
流入壓縮機的外殼,將熱源帶出直接排放掉。流出的溫
水直接排放掉是很可惜的,故多半有會回收再利用以節約,其實是不是廢水要看店家的良心。
衛生觀念佳的店家在製冰機的進水端(包含散熱水進水端)會加裝精密且多道消毒過濾設備。這樣店家
的製冰機所排放的溫水的確還是可飲用且衛生安全的,當然再拿來煮沸飲用或煮食食物更是安全無慮的。
畢竟,過濾消毒的使用消耗成本也頗高。不乏黑心商人全無透過過濾設備,直接接上自來水使用,因此,自來水冰塊充斥著市面。
所以,下回您光臨飲料時,不妨仔細觀察一下店家有無自來水過濾設備哦!
參考資料來源自奇摩知識+